北山台杉は、”垂木丸太”の生産を目的として西暦1200年（室町中期）に作られ、600余年の歴史をもっています。近年、日本各地でも台杉が育成されているようですが、その発祥の地は京都・北山なのです。

年間を通して気温が冷涼で、冬には厳しい"北山しぐれ"にさらされるという北山独特の自然環境の中で、山の斜面を使っての不安定な立地条件のため、より高度な技術と細やかな配慮が要求される中で育成された北山台杉は、生命力が強く、いつまでもその美しさを保ってくれます。